Suivant une recette traditionnelle, j'ai mélangé 1kg de viande hachée (la moins grasse possible) avec un sachet de purée de tomate, un demi sachet de parmesan, du sel, du poivre, des herbes de provences, la pulpe de deux grosses tomates, et j'en ai farci les courgettes et les tomates. 20mn au four, servi avec du riz et des champignons cuits dans le même plat, "et voilà"! | Siguiendo una receta tradicional, puse 1kg de carne molida (con el minimo de grasa posible) con una bolsa de salsa de tomate, 40g de parmesano, algo de sal y pimienta, hierbas de provenca, la pulpa de dos tomates enormes, rellene los zapallos y los tomates. 20 mns en el horno a 150 grados, servido con arroz y champiñones cocinados en el mismo plato, y listo! |
