dimanche, janvier 11, 2015

Brownies

Ingredients:
  • 250g chocolat noir
  • 150g beurre
  • 150g sucre
  • 60g farine
  • 3 oeufs
  • 2 pommes
  • 10 noix
Ingredients:
  • 250g dark chocolate
  • 150g butter
  • 150g sugar
  • 60g flour
  • 3 eggs
  • 2 apples
  • 10 walnuts
Ingredientes:
  • 250g chocolate negro
  • 150g mantequilla
  • 150g asucar
  • 60g harina
  • 3 huevos
  • 2 manzanas
  • 10 nueces
Étapes:
  1. faire fondre le beurre et le chocolat au bain marie;
  2. melanger a part le sucre et la farine;
  3. integrer le melange sucre et farine au melange de chocolat et beurre;
  4. ajouter les 3 oeufs;
  5. ajouter les noix;
  6. beurrer le plat, saupoudrer de farine;
  7. verser la preparation dans le plat;
  8. decorer avec des quartiers de pommes;
  9. cuire 15mns a 30mns a 180 degres, jusqu'a ce qu'un couteau plante au milieu du gateau ressorte presque propre.
Bien cuit vous avez un brownie, a moitie cuit ca fait un fondant.
Steps:
  1. melt the butter and chocolate in a "bain marie";
  2. shuffle sugar and flour in another pot;
  3. mix the sugar and flour mix to the chocolate and butter mix;
  4. mix-in the 3 eggs (without the shell!);
  5. mix0in the nuts;
  6. spread additional butter on the plate, blow some flour on it;
  7. spread the mix in the plate;
  8. decorate with appler quarters;
  9. bake 15mns to 30mns at 180 degrees, until a knife jabbed in the middle of the cake returns almost clean.
Well cooked, you have yourself a delicious brownie, less cooked you have a "fondant".
Steps:
  1. deretir la mantequilla y el chocolate en bano maria;
  2. mezclar el asucar y la harina en un otro pote;
  3. mezclar todo en un pote;
  4. mezclar los 3 huevos;
  5. mezclar las nueces;
  6. pone mantequilla en el plato, con alguna harina;
  7. pone la mezcla en el plato;
  8. decore con los trozos de manzana;
  9. pone en el horno por 15mns a 30mns en una temperatura de 180 degrees, hasta que un cuchillo planteado a dentro de la torta vuelve casi limpio.
Bien cocinado da un brownie, menos cocinado da un "fondant".